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快手荤菜绿茶烤肉的做法

2019年05月15日 栏目:美食

绿茶烤肉的材料5花肉300g生菜相克食品200g油适当盐适当绿茶相克食品适当生抽适当胡椒粉适当椒盐适当孜然粉适当辣椒粉适当蒜瓣适当 绿茶

绿茶烤肉的材料5花肉300g生菜相克食品200g油适当盐适当绿茶相克食品适当生抽适当胡椒粉适当椒盐适当孜然粉适当辣椒粉适当蒜瓣适当 绿茶烤肉的做法图片步骤,怎样做绿茶烤肉好吃?

新鲜5花肉洗净

切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提早冷冻,待5花肉半解冻状态易切薄片)

取适当绿茶,用水温85度左右的水冲泡

待茶水自然冷却后,倒入5花肉肉片中腌制3—4个小时

将茶叶和茶水倒出,倒入适当生抽

放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少量辣椒粉调匀

平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后便可出锅

搭配生菜、蒜瓣或汁料食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

切片切薄片,易入味不腻口。

腌肉腌制的时间要足,绿茶去油腻去腥味;其他调料提香提味。

煎制将油煸出色泽金黄,香而不腻 。

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