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八宝饭的做法和配料

2019年11月12日 栏目:网络

其实到了天气比较炎热的时候人们胃口就会变得不是那么好的,总是吃不下饭,这样长期下去的话对于自己的身体肯定不太好的,这个时候可以给自己制作八宝

其实到了天气比较炎热的时候人们胃口就会变得不是那么好的,总是吃不下饭,这样长期下去的话对于自己的身体肯定不太好的,这个时候可以给自己制作八宝饭吃的,这种小吃还是非常不错的,看起来的话颜色是很鲜艳的,这样就会给人们视觉上的冲击力,从而就可以让自己的食欲得到增加,而且里面所用到的原材料包含的营养多很丰富。糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右; 、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀;4、取一大碗,排列好以上的果品;5、再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;6、上蒸锅,大火蒸 0分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。7、四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。简介: 由八种原料做出的这道糯米饭,香甜软糯,色美味更美,制作也容易。赶紧来试一试,在过大年的家宴里呈上,添味更添喜庆色彩。材料: 糯米 00克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁 克,烤花生米 克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升烹饪方法:1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。2.红枣洗净,用温水泡 0分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。 . 取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。

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