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夏天这样吃肉不上火

2019年09月28日 栏目:科技

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夏天这样吃肉不上火

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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肉类食物包括鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物,是优质蛋白的重要来源,也是脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的重要来源之一。儿童正是生长发育的时期,所以动物性食物不可缺少,也是平衡膳食重要的部分。

盛夏时期,如何健康吃肉不上火呢?首先是不吃油炸、煎烤的肉类,烹饪要清淡

。可采用炖、煮、蒸、炖、焖、煨等,如果滑炒或爆炒,炒前挂糊上浆,可减少营养素的丢失,还能增加口感。

其次肉虽然好吃,但也不要过量,食无美恶过则为灾。2—3岁的儿童每日摄入的各种肉类量为50—70克,4—5岁的儿童,每日摄入的各种肉类量70—105克。其中包括畜禽、蛋类、水产品等。盛夏时期过量食用动物性食物,就有可能造成肥胖和上火。

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